Vücutta pankreas adlı salgı bezinin yeterli miktarda insulin hormonu üretmemesi ya da ürettiği insulin hormonunun etkili bir şekilde kullanılamaması durumunda gelişen ve ömür boyu süren bir hastalıktır. (DiabetesMellitus (DM))
Vücudumuzun temel enerji gereksinimi karbonhidratlar ile sağlanır. Emiliminin olması için karbonhidratın en küçük birim olan glukoz’a dönüşümü gerekir
Glukoz; Beyin ve diğer organlar için “Enerji Kaynağı”dır. Hücrelerin bu glukozu kullanabilmesi için insülin hormonuna ihtiyacı vardır. Eğer, İnsülin hormonu vücudumuzda olmaz ise ya da etkisi bozulmuş ise şeker hücrenin içine taşınamayacağı için, glukoz kanda artarak “ŞEKER HASTALIĞI”dediğimiz kan şekeri yükselmesi (Hiperglisemi) gelişmiş olur. Kan şekeri yüksekliği sürekli olarak devam edecek olursa sinir sistemi, göz, kalp, böbrek vs.zaman içerisinde ciddi bozukluklara neden olur.
DİYABETTE BESLENMENİN ÖNEMİ
Diyabet tedavisin de amacımız; Kan şekeri kontrolünü sağlayarak diyabetin seyrinde gelişebilecek bozuklukları önlemek veya geciktirmektir. Böylece yaşam kaliteniz yükselecektir.
Diyabette bu amaca yönelik olarak tedavimiz; Sağlıklı beslenme, Ağızdan alınacak anti-diyabetik (OAD)ilaçlar, Egzersiz ile sağlanabilmektir.
Diyabet, yaşamınızda başta beslenme planınız olmak üzere bazı değişikliklerin oluşmasını gerektirir. Kan şekerini oluşturan asıl kaynak besinler olduğu için “Sağlıklı Beslenme Diyabet Tedavisinin” asıl temelidir.
Sağlıklı beslenmek için vücudun ihtiyacı olan öğeleri içeren besinleri yeterli miktarlarda ve öğün içinde dengeli bir şekilde tüketmeniz gerekmektedir. Sağlıklı beslenmek için ihtiyacımız olan öğeler ve bu besin öğelerini alacağınız temel yiyecek kaynaklarından bahsetmek istiyorum.
- Karbonhidrat (tahıllar, un ve undan yapılmış yiyecekler, kuru baklagiller, patates, sebze ve meyveler, süt, yoğurt)
- Protein (et, yumurta, peynir, süt, yoğurt )
- Yağ (yağ ve et, yumurta, peynir, süt, yoğurt gibi yağ içeren yiyecekler)
- Vitamin ve Mineral (sebze ve meyveler başta olmak üzere tüm yiyecekler)
- Posa (sebze, meyve, kuru baklagiller ve tam taneli tahıllar)
Sağlıklı beslenmek için her gün çeşitli besinler tüketiniz. Çünkü her bir besinin içindeki besin öğesi farklıdır. Sağlıklı bir yaşam sürdürebilmek için vücudunuzun gereksinimi olan besin öğelerini ancak yiyecekleri çeşitlendirerek, yeterli bir şekilde sağlayabilirsiniz.
Diyabetinizin olması yaşamınız boyunca sevdiğiniz yiyecekleri yiyemeyecek olmanız anlamına gelmez. Fakat yediğiniz yiyecek çeşidine ve miktarına daha çok dikkat etmeniz gerektirir. Önemli olan kan şekerinin kontrolünü sağlamak için sebze, meyve, tahıl kaynaklarından zengin, ılımlı miktarda protein ve yağ ile kolesterolü sınırlandırılmış bir beslenme planı uygulamanızdır. Bu plan içinde yediğiniz besinlerin çeşidi, miktarı ve zamanı konusunda bilinçli olmanız ve bu bilince uygun davranmanız gerekir. Vücudunuz için gerekli olan besinlerin zaman ve miktar olarak belirli bir denge içinde alınması hiperglisemi ve hipoglisemiyi önleyerek, kan şekeri kontrolünü sağlayacak kan şekerinin kontrol altına alınması da kısa ve uzun dönemde gelişebilecek komplikasyonları önleyecek veya geciktirecektir.
Biliyorum ki ; Diyabeti olan bir çok kişi beslenme planını uygulamak için ailesi ile yemek yeme zamanını ve birlikte yedikleri yemek çeşidini değiştirmek ve kendisi için ayrı yemek hazırlamak zorunda kalmaktadır. Oysa günümüzde diyabeti olan ve diyabeti olmayan bireylere önerilen sağlıklı beslenme önerileri farklı değildir.
Çünkü ; Diyabeti olmayan bir kişinin de rafine şeker tüketimini kısıtlaması, doymuş yağ ve kolesterolden zengin olan et, süt, yoğurt, peynir, yumurta gibi yiyecekleri belirli bir miktarda tüketmesi, az az ve sık sık yemek yemesi gerekir.
- Öğünlerden 1,5 -2 saat sonra mutlaka küçük atıştırmalıklar yemelisiniz.
- Diyetiniz bazı günler veya öğünler bozulabilir. Sakın “zaten kaçırdım, boşver bu seferlik böyle olsun ” demeyin. Bu düşünce, küçücük bir çikolata veya biraz patates kızartmasından daha çok zarar verir
Yaşam Biçiminizi Ve Düşünce Şeklinizi Yenilemeli… Dengeli Beslenme Ve İyi Yaşamı Hayatınızın Bir Parçası Haline Getirmeli Ve Etrafınıza Da Bunu Anlatmalısınız.
Mutlu haftalar
Dyt. Serpil Parlak
News
Genel
Genel
Genel
Genel
Genel
Genel
