DİYETLERİN BAŞ TACI

Diyetlerin olmazsa olmazına değinelim bu hafta. Yeşil çay ya da chia değil; sudan bahsediyorum. Belki haftalarca açlığa dayanabiliriz ama susuzluğa asla.
Yaş ve cinsiyete göre değişmekle birlikte insan vücudunun ortalama %56’sı sudur. Yaş ilerledikçe vücuttaki su oranı düşer ve her ne kadar istenmeyen bir durum olsa da yağ doku artar. Suyun ezbere bilinen o kadar çok görevi vardır ki aslında her birinin üzerinde durup durup tek tek düşünmek gerek.
Suyun belli başlı görevleri: besinlerin sindirimi, emilimi ve hücrelere taşınması, besinlerin metabolik yollarının her aşaması, vücut ısımızın kontrol ve denetimi, eklemlerarası kayganlığın sağlanması gibi pek çok hayati olay suyun varlığında gerçekleşir.
Kaslarımızın yaklaşık %70-75’i ve kanımızın ise ortalama %80’i sudan oluşur. Su tüketimimiz ihtiyacımızın altında kaldığında vücudumuzun fonksiyonel işlerinin çalışması yavaşlar. Vücudumuzda su azaldığında kandaki iyon yoğunluğu artarak beyindeki susama merkezini uyarır ve susuzluk hissimiz oluşur.
Buraya dikkat! Eğer aşırı kusma veya ishal gibi bir surum söz konusu ise su ile beraber elektrolit de vücut dışına atılacağı için susama duygusu gelişmeyebilir. Vücut su oranındaki azalmalar özellikle çocuklar için tehlike çanları çalabilir. Bu nedenle her ne kadar hastalandığımızda susuzluk hissetmesek de gerekli sıvıyı mutlaka yerine koymalıyız.
Günlük su ihtiyacımızı kg başına 30 ml su olacak şekilde hesaplayabiliriz. Örnek olarak 60 kg bir birey günlük ortalama 2 lt suya ihtiyaç duymaktadır.
Su yerine başka bir sıvı içilemez
Su sudur. Çay, kahve gibi içecekler vücuttan su atılımına sebep olur. İçilen her çay, kahve yerine 1 bardak su içilerek kaybedilen sıvı yerine konmalıdır. Yani çay, kahve, soda veya herhangi bir şey su yerine geçmez.
Cildinizin parlaması, toksinlerinizin atılması, ödemlerinizin gitmesi, migren ataklarınızın hafiflemesi, dikkatinizin artması, sindirim sisteminizin güzel çalışması için temel ihtiyacımız; sudur.
Değerini bilmek için, yokluğunu yaşamamıza gerek yok. Yaşamımızın en temel ihtiyacı olduğunu biliyoruz ve hep beraber kalkıp bir bardak su içiyoruz.
Kendinize iyi bakın, sağlıkla kalın.

DYT. ÜMMÜ GÜLSÜM ETYEMEZ
@dyt.ummuugulsumetyemez