Et fiyatlarındaki artış devam ediyor

Sofraların vazgeçilmezleri arasındaki yerini alan ete son yıllarda artan et fiyatları ve hayvancılıkta yaşanan birtakım gelişmelerle ulaşmakta zorlanan Konyalıların gündeminde et fiyatları, özellikle Kasım ayının ortalarına geldiğimiz bu günlerde, vatandaşların gündemindeki önemli konulardan biri olmaya devam ediyor. Yeni Meram Gazetesi olarak, bu süreçte et fiyatlarını ve bölgesel farkları sizler için inceledik. Ulusal Et Konseyi'nin son verilerine göre, İç Anadolu Bölgesi'nde et fiyatlarında belirgin bir artış gözlemleniyor.

İç Anadolu Bölgesinde et fiyatları yükseldi

Ulusal Et Konseyi tarafından açıklanan verilere göre, İç Anadolu Bölgesi'nde et fiyatları, son dönemdeki ekonomik gelişmeler ve sektörel dinamikler doğrultusunda yükselişe geçmiş durumda. İç Anadolu'da satılan dana eti (eskimesi hariç) kilogram başına 345,90 TL’den alıcı buluyor. Kuzu eti fiyatları ise daha da yüksek; 410,60 TL ile satılmakta. Bunun yanı sıra, diğer bölgelerde de benzer bir eğilim söz konusu. İç Anadolu dışında, dana eti 336,49 TL, kuzu eti ise 391,94 TL’den satışa sunuluyor. Etin fiyatındaki artış, özellikle et tüketimi yüksek olan aileleri ekonomik açıdan zorlayabiliyor.

Fiyatlar neden yükseliyor?

Peki, et fiyatlarındaki bu artışın sebepleri neler? Uzmanlar fiyatlardaki yükselişi Yeni Meram’a değerlendirdi. Sektör temsilcileri, artan maliyetler, yem fiyatlarındaki yükselme ve hayvan sayısındaki azalma gibi faktörlerin et fiyatları üzerinde olumsuz etki ettiğini dile getirerek, yem fiyatlarının yükselmesi, özellikle büyükbaş ve küçükbaş hayvan yetiştiriciliği yapan çiftçilerin maliyetlerini arttırdığını vurguladı. Bunun yanı sıra, kuraklık ve hayvancılık sektöründeki bazı yapısal sorunlar da üretim kapasitesini etkilediğini ifade eden sektör temsilcileri, fiyatlardaki yükselişin devam edeceğini vurguladı. Ulusal Et Konseyi ise yayınladığı verilerle üretim maliyetlerindeki bu artışların kaçınılmaz olarak fiyatlara yansıdığına dikkat çekerken, ayrıca, et talebinin yüksek olduğu dönemde, arzın sınırlı kalması da fiyatların yükselmesinin diğer önemli bir nedeni olarak ortaya koyuyor.

Tüketiciler şikayetçi 

Tüketiciler ise et fiyatlarındaki bu yükselişten şikayetçi. Et almakta zorlandıklarını belirten Konyalı vatandaşlar, et fiyatlarının her ay değiştiğini ifade ederek, “Artık sofralarımızda eskisi gibi et yiyemiyoruz. Et fiyatları hemen her ay değişiyor. Bu artıştan Konyalılar olarak memnun değiliz. Buna bir dur denilmesi gerekiyor. Fiyatlardaki bu artış artık durdurulmalı. Kasaba sorsan o da memnun değil. Onlarda girdi maliyetlerinden dem vuruyor. Kimsenin elinden bir şey gelmiyor. Bu gidişle artık Kurban’dan Kurbana et yiyecek gibiyiz. Herkes kendi açısından baktığında çok haklı ama olan yine vatandaşa oluyor.”diye tepkilerini dile getirdiler