Konyalılar Ramazan alışverişinde hurma tezgahlarına akın etti

Ramazan ayının gelmesiyle beraber Konyalılar çarşı ve pazarlarda Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan hurma için uzun kuyruklar oluşturdu. Yeni Meram Gazetesi olarak görüşlerini aldığımız esnaflar, hurma çeşitleri ve fiyatları hakkında bilgi verdi. Aziziye Camii civarında esnaflık yapan Mustafa Aygün, şu ifadeleri kullandı: “Medine, Mısır, Ürdün gibi çeşitli bölgelerden gelen hurmalar mevcut. Yaş hurma olarak Medine ve İran hurmalarımız var. Bunun dışında kabuklu, kabuksuz, iri ve ufak olmak üzere çok çeşit hurma bulunuyor. Kaliteli hurmalar 200-250-300 TL bandından başlıyor, daha yukarı veya daha aşağı fiyatlara da bulunabiliyor. Piyasada geçen yıldan kalan hurmalar daha uygun fiyatlarla satılıyor. İyi bir hurma kabuksuz olur, iri ve dolgun görünür, serttir. Çürük hurmalar ise yumuşak ve çivişk olur, bu da kalitesiz olduğunun bir göstergesidir.” ifadelerini kullandı.

“En uygunu Mısır Hurması”
Baştimur Kuruyemiş yetkilisi Serkan Baştimur ise fiyatlarla ilgili şu bilgileri verdi: “Hurma fiyatları 50 TL’den başlıyor, 350 TL’ye kadar çıkıyor. Mısır hurmaları genellikle daha uygun fiyatlı olurken, Medine hurmaları biraz daha pahalı. Ürdün hurmaları ise daha yumuşak olup, uygun fiyat seçenekleriyle dikkat çekiyor. Ekonomik durumu fark etmeksizin her bütçeye uygun hurma bulunabiliyor.” Âdem Baykara da, Konyalıların Ramazanda hurmaya olan ilgisinin arttığını belirterek şu ifadeleri kullandı: “Kırlangıç Hurma Pazaryeri olarak Aziziye Meydanı’ndayız. Hurmaları toptan fiyatına uygun şekilde satıyoruz. Temiz, hijyenik ve kaliteli hurmalar sunuyoruz. Fiyatlar 60 TL’den başlıyor. Medine hurmalarının fiyatları geçen yıla göre oldukça düşüktü. Bu sene fiyatlar 200 TL’den başlayarak 250, 300, 350 ve 455 TL’ye kadar çıkabiliyor. Mısır ve Ürdün hurmalarımız da var ve onların kaliteli olanları 200 TL’den satılıyor.” Dedi.

“Ramazan sofrası hurmasız olmaz”
Ramazan softası denince akla gelen lezzetlerin başında gelen hurmanın sağlık açısından da son derece önemli bir besin maddesi olduğunu dile getiren Serkan Baştimur, “Hurmanın içeriğinde bulunan şekerler, hızlı bir şekilde enerji sağlar ve vücudu güçlendirir. İftar öncesi tüketilen hurma, oruç süresince vücudun ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlar. Hurmanın içeriğinde bulunan lifler, sindirim sistemi sağlığı için faydalıdır. Sindirimi kolaylaştırır ve kabızlığı önler. Ayrıca, hurmanın içeriğinde bulunan potasyum, sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur. Hurmanın içeriğinde bulunan antioksidanlar, bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı korur. İftar öncesi tüketilen hurma, iftar sonrasında vücudu güçlendirir ve hastalıklara karşı direnci artırır. Daha saymakla bitiremeyeceğimiz birçok faydası bulunmaktadır” şeklinde konuştu.