YİYORUM YİYORUM, KİLO ALAMIYORUM

İnsanlar arasında en çok kıskanılan kesimlerden biri, şüphesiz çok yediğini düşündüğü halde kilo alamayanlardır. “Nasıl alamıyorsun ya, ben senin yediklerini yeseydim şimdiye şişmiştim, hasta mısın acaba, bilerek mi kilo almıyorsun, evlenince bak gör nasıl alıyorsun” gibi pek çok can sıkıcı konuşmaların muhatabı olmak aslında hiç de iç açıcı bir durum değil. Çok çökmüşsün, dal gibi kalmışsın, aman rüzgârda dikkat et seni uçurmasın gibi söylemleri sağa sola savurmak kolay, peki kilo almak sandığınız kadar kolay mı? Çayınız, kahveniz hazırsa anlatmaya başlıyorum. Öncelikle zayıflığın tanımı nedir, hangi kriterler zayıf olduğumuzu gösterir buna açıklık getirelim. Kilomuzu, boyumuzun metre cinsinden karesine böldüğümüzde BKI (Beden Kütle İndeksi) dediğimiz değeri bulmuş oluruz. Bu değeriniz 18,5’ten küçük ise, evet siz zayıf kategorisindesiniz! Bu noktada ilk amacımız zayıflığı düzeltmekten ziyade, zayıflığın altında yatan nedeni saptamak olmalı. Neden Zayıfım? Beslenme ile aldığınız enerji, harcadığınız enerjiden düşük kalıyor olabilir. Fiziksel anlamda fazla hareketli olabilirsiniz. İştahsızlıktan ötürü yemeyi reddediyor olabilirsiniz. Sindirim ve emilim metabolizmanızdaki bozukluklar kilo almanızı engelleyebilir. Parazit, enfeksiyon gibi sebeplerle aldığınız besinler vücudunuz tarafından verimli şekilde kullanılamıyor olabilir. Bazal metabolizma hızınızın artmasına yol açan bir hastalığınız söz konusu olabilir. (örn: hipertroidizm) Psikolojik sebepler iştahınızı kapatıyor olabilir. Zayıflığın Bir Zararı Var mı? Çevrenizde kilo almanız için baskı yapanlardan ziyade “Biz senin gibi olmak için uğraşıyoruz, ne yapacaksın kiloyu, böyle iyisin” diyen kesimle de başınız dertte biliyorum. Bir taraf A derken bir taraf B diyor, siz gelin en iyisi uzmanınıza kulak verin. Şöyle ki, zayıflık vücut dokularının yeterli büyüme ve gelişimini engeller. Vücudun savunma mekanizması zayıflar dolayısıyla herhangi bir hastalık durumunda iyileşmeniz normalden daha uzun zaman alır. Çabuk yorulma ve üşüme şikâyetleriniz artar. Kadınlar menstrüasyon döngülerinde birtakım hormonal bozukluklarla karşı karşıya kalabilir. Beslenme Önerileri Zayıflığın tanımını, nedenlerini ve zararlarını konuştuktan sonra gelelim beslenme kısmına. Vereceğim öneriler genel öneriler olup, beslenmeniz size özel hazırlanmalıdır. Yemekleriniz hacimce küçük, kalori bazında yüksek olmalı. Ne demek istiyorum? Sütü tek başına içmektense sütlü muhallebi yapın. Muhallebinizin üstünü fındık, fıstık, cevizle süsleyin. Ara öğünlerinizde salatalık, havuç yemek yerine kendinize sandviç hazırlayıp yanında da meyve suyu ya da süt tüketin. Böylece bir iki küçük adımla alacağınız kaloriyi yükseltmiş olacaksınız. Yemeklerinize eklediğiniz yağ miktarını biraz artırabilirsiniz. Tahin-pekmezi, balı, tam yağlı peynirleri, kırmızı eti beslenmenize dâhil edebilirsiniz. Kahvaltıda çay yerine taze sıkılmış meyve sularını tercih edebilirsiniz. Yemek sırasında fazla sıvı tüketimi midenizi bulandırabilir, bu nedenle yemek sırasında aşırı sıvı tüketmemeli, yemeklerinizi aşırı sulu tercih etmemelisiniz. Suyunuzu yemekten 30 dk önce veya 30 dk sonra içmelisiniz. Yemeğe çorbadan değil, ana yemekten başlayabilirsiniz. Salatalarınıza zeytin, peynir, haşlanmış yumurta, mısır, ceviz ilave edebilirsiniz. Elinizin altında kendi küçük, kalorisi büyük kuruyemişleri, kuru meyveleri bulundurabilirsiniz. Süt ve yoğurdunuzun içine bal, reçel, pekmez ekleyebilirsiniz. Kilo almak, kilo vermekten daha zor bir süreç, sabırla beslenmenize dikkat edip gerekli koşullarda bir uzmandan destek alabilirsiniz. Evet, uzun lafın kısası fazlası da zarar, eksikliği de! Kilo alsak “Allah’tan boyun var” derler, boyumuz olmasa ne olacak? Kilo versek “Safinaz gibi olmuşsun” derler. Safinaz olsak ne olacak? Hep söylüyorum, bizim kırmızı çizgimiz vitrinden ziyade sağlık! Bu nedenle kilo alacaksanız ya da verecekseniz, bunu kendiniz için, sağlığınız için yapıyor olmalısınız. Kim ne derse desin unutmayın, siz tartıdaki rakamlardan ibaret değilsiniz. Siz, aynada gördüğünüzden çok daha güzel ve özelsiniz. Sağlıkla kalın! DİYETİSYEN ÜMMÜ GÜLSÜM ETYEMEZ @dyt.ummugulsumetyemez